Форель радужная с/м неразделанная — 1кг

Радужная форель — пресноводная рыба семейства лососёвых. От ручьёвой форели эту рыбу отличает красивая радужная полоса, переливающаяся разными оттенками красного и фиолетового.
Вкусовые качества: мясо радужной форели по вкусовым качествам не уступает остальным лососёвым и значительно выигрывает у других пород. Консистенция мяса очень нежная, но при этом тушка при правильном приготовлении сохраняет плотность и форму. Цвет мяса — от белого до красноватого.
Полезные свойства:
снижение уровня холестерина; укрепление сосудистых стенок; нормализация работы нервной системы; насыщение организма фосфором, селеном, магнием, натрием и другими полезными микроэлементами; профилактика проблем с памятью. Калорийность: 119 ккал на 100 г.
Мясо радужной форели можно варить, запекать, жарить на сковороде или гриле, готовить на пару, а также солить, мариновать и консервировать. Её можно использовать для приготовления основных блюд, а также как ингредиент в салатах, закусках, первых блюдах, домашней выпечки.