Креветки сырые в панцире 26/30, Индонезия- 1кг

Вкусовые качества креветки ваннамей: у их мяса есть отчётливый сладкий вкус. Креветки обладают нежнейшим мясом и насыщенным ароматом.
Полезные свойства креветки ваннамей: её состав идеально сбалансирован, мясо содержит витамины A, C, D, E и группы B. В нём также есть минералы: йод, кальций, сера, железо, цинк. Продукт богат протеинами и Омега-3 кислотами.
Рецепт приготовления креветки ваннамей: их можно не только жарить и отваривать, но и готовить множеством других способов: на гриле, на шпажках, запекать или обжаривать в кляре до хрустящей корочки. Они прекрасно демонстрируют себя в качестве ингредиента супа, салатов, ризотто, пасты и паэльи.
Время приготовления зависит от размера экземпляра: не больше одной минуты — для мелких; до двух минут — для средних; 2–3 минуты — для самых крупных. Не стоит превышать указанное время, иначе велик риск пересушить мясо, сделать его тугим и жёстким.