Осьминоги мини 20/40(весовой) — 1кг

Вкусовые качества мини-осьминогов: их мясо сочное, одновременно нежное и упругое, с тонким морским ароматом. Чем моложе особь, тем более упругое мясо. По вкусу напоминает кальмаров, но осьминоги нежнее и мягче.
Полезные свойства: мясо мини-осьминога насыщено белком, содержит минимум жиров. В нём есть витамин B12, который необходим для нервных клеток и усиливает метаболизм, йод, кобальт и цинк, помогающие в поддержании мужского здоровья, и селен, который может помочь справиться с возрастными изменениями женщинам. В мякоти осьминогов также много омега-3 и экстрактивных веществ, укрепляющих иммунную систему.
Рецепт приготовления: мини-осьминогов можно жарить, запекать, тушить, мариновать и отваривать. Отварных осьминогов добавляют в салаты, закуски. Их тушат вместе с овощами и красной фасолью в специях. Чтобы распробовать вкус этого продукта, лучше первые разы пробовать без гарнира.